توضیحات

در سراسر جهان، زعفران به عنوان گران‌ترین ادویه شناخته شده است. البته زعفران را به نام‌های دیگری مثل طلای سرخ یا پادشاه ادویه‌ها نیز می‌شناسند. زعفران نگین یکی از بهترین و با کیفیت ترین محصولات است که می توانید از فروشگاه اینترنتی مزه جو آن را تهیه کنید. این گیاه خواص دارویی بسیار زیادی در طب سنتی و جدید دارد. این موضوع را نباید فراموش کنید که زعفران انواع زیادی دارد که بر اساس کیفیت دسته‌بندی می‌گردد. زعفران نگین صادراتی، یکی از خوش‌عطرترین زعفران‌هایی می باشد که در ایران کشت می‌شود.

زعفران نگین دارای چه مشخصاتی است؟

این ادویه، از آن دسته محصولاتی می باشد که به ظاهر و عطر فوق‌العاده آن، در بین مردم شناخته می شود. تفاوت میان این نوع زعفران و باقی نوع ها در سه رشته کلاله به هم متصل آن‌‌ها می باشد. در زعفران نگین برعکس زعفران های دیگر، رشته‌های کلاله کاملا صاف و بدون شکستگی اند. قیمت این زعفران نسبت به باقی زعفران ها بالاتر بوده و دلیل اصلی آن، شکل ظاهری و عطر قوی‌تر این محصول می باشد. اما توجه کنید که هرچه کیفیت و به دنبال آن عطر و رنگ آن بیشتر می شود مقداری که لازم است استفاده کنید هم کمتر می شود. مثلا مقدار کمی از زغفران های نگین می تواند عطر و طعم از هوش برنده داشته باشد.

مشخصات زعفران نگین

  • کلاله‌ها کاملا از هم جدا می باشند
  • خوش‌رنگ و رنگ قرمز کاملا یک‌دست
  • قلم‌های درشت
  • نظم بالا در رشته‌های کلاله
  • میزان عطر بسیار زیاد

زعفران چه کاربردی دارد؟

همانگونه که در بالا اشاره کردیم، زعفران نگین به علت رنگ و بوی عالی ای که نسبت به انواع دیگر زعفران دارد، لقب زیباترین نوع خود را گرفته است. این ادویه بسیار عالی و گران قیمت می تواند همان فورمول جادویی خوش طعم شدن غذاهایی مثل زرشک پلو، قیمه، چلوگوشت و… باشد. پس این زعفران را از سایت مزه جو تهیه کرده تا بتوانید غذایی دلچسب با عطر و طعم فوق العاده بپزید.

مقاله دمنوش زعفران و زنجبیل را مطالعه نمایید.

از دیگر موارد استفاده زعفران نگین می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • رنگ‌دهنده طبیعی
  • استفاده در خورشت‌ها و برنج‌های متفاوت
  • طعم‌دهنده ی شربت‌ها
  • استفاده در برخی شیرینی‌های منطقه‌ای و محلی
  • به عنوان طعم‌دهنده در چای

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “زعفران نگین”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *