پودرسیر ایرانی

توضیحات

پودر سیر، خاصیت فراوانی برای سلامتی داشته و نسبت به سیر تازه ماندگاری طولانی‌تری دارد. پودر سیر ایرانی یک نوع مرغوب و با کیفیت عالی است که می تواند غذاهای شما را دوچندان خوشمزه کند. برخی آزمایش‌ها نشان داده که خواص سیر با خشک‌کردن افزایش پیدا می کند و برخی مواد آنتی‌اکسیدانی آن تقویت می‌گردد. شما می‌توانید پودرسیر صددرصد اصل و خالص را از فروشگاه اینترنتی مزه جو سفارش داده و در غذاهای خود از آن استفاده نمایید.

فواید پودر سیر

این پودر از سیر خشک شده به دست می آید. فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی‌که سیر را خشک می‌کنیم، عمر مفید آن افزایش می یابد، بنابراین می‌توان آن را برای ماه‌ها و سال‌ها بدون ازدست‌دادن مواد مغذی نگهداری نمود. علاوه بر این، پودر شده سیر همیشه در دسترس می باشد؛ حتی در فصل هایی که سیر خوب و مرغوب در دسترس نیست. می‌توانید در وعده‌های غذایی مختلف، از پودر آن به‌جای سیر در غذا استفاده نمایید.

موارد مصرف

سیر به‌طورکلی به ۴  طریق در بسیاری از غذاهای ما ایرانیان مورداستفاده است؛

۱- سیر تازه ۲- سیر داغ ۳- سیر خشک ( البته با موسیر خشک فرق می کند.) ۴- پودرسیر خشک.

اینکه در چه مواردی از هرکدام از انواع سیرهای فوق استفادهمی گردد، بستگی به خود ما دارد؛ اما معمولاً شما برای تهیه میرزاقاسمی از سیر تازه استفاده می کنید. ولی از طرفی کاربرد پودر سیر ایرانی بسیار وسیع می باشد، برای پخت بسیاری از خورشت‌ها و خوراک‌ها می‌توان از این پودر به مقدار دل‌خواه و نیز با سایر ادویه‌جاتی مانند پودر پیاز، زردچوبه، پودر گوجه و انواع فلفل سیاه و قرمز می توان استفاده کرد تا غذای شما علاوه بر داشتن یک عطر ملیح از سیر، آن‌قدری بو نگیرد که اطرافیان را آزار بدهد.

برای اطلاع از خواص دمنوش زعفران و زنجبیل کلیک کنید.

خواص پودر سیر ایرانی

سیر خشک آسیاب شده طیف گسترده‌ای از مواد مغذی را شامل می‌شود، از جمله ویتامینC، آهن، کلسیم، پروتئین،  فیبر و مقدار کمی سدیم و قند. همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌ و ترکیبات ارگانیک مانند آلیسی می باشد که فایده‌های زیادی برای سلامتی دارند.

• کاهش فشارخون و کلسترول
• سیر به‌ دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های مختلف از سرطان جلوگیری کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌گردد.
• کمک به هضم غذا و کاهش معده درد از دیگر خواص ادویه سیر می باشد.

هر کیلو ۷۵۰۰۰تومان

صد گرم ونیم کیلو نیز موجود است